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酵母菌直接镜检计数方法

http://www.ykbg.net/ 来源:医考必过网 2015-12-12 22:10
酵母菌直接镜检计数法:适用于由酵母菌引起变质的食品。方法是利用血细胞计数板,取一滴美蓝染色液,从计数板

酵母菌直接镜检计数法:

适用于由酵母菌引起变质的食品。方法是利用血细胞计数板,取一滴美蓝染色液,从计数板盖片一侧滴入计数池,计数5个中格中的酵母细胞数,着色的细胞为死细胞,不着色的细胞为活酵母细胞,可分别计数,按下面公式计算:

酵母数(个/ml)=5个中格(80个小格)内酵母数*稀释倍数*10(6)/2

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