中草药川乌的由来

中草药川乌的由来：

【历史沿革】现行，有蒸、煮、黑豆甘草煮、生姜豆腐煮等炮制方法及制法规范。

【炮制方法研究】川乌的有毒成分为乌头生物碱类，其中双酯型乌头碱毒性最强，苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小，乌头原碱类毒性很弱，或几乎无毒性。酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小，但还有相当的毒性。

川乌的炮制方法原理是通过加水，加热处理，使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解（或分解），失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型，其毒性为双酯型乌头碱的1/50-1/100；再进一步将C14位上的苯甲酰基水解（或分解），失去一分子苯甲酸，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性仅为双酯型乌头碱的1/2000-1/4000.其变化如。炮制方法减毒的另一原因可能是由于在炮制方法过程中脂肪酰基取代了C8-OH上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性。

乌头的炮制方法辅料研究方面，全国各地炮制方法乌头时加入的辅料有干草、生姜、白矾、金银花、黑豆等多种，其目的都是为了“解毒”，但认识不一致，而且没有乌头炮制方法只加辅料，而不用蒸煮等加热处理方法就能达到“去毒”目的的报道。

乌头的炮制方法工艺研究方面，其炮制方法及制法规范大致可分为水处理、干热处理和湿热处理三种类型。其目的都是通过水和（或）加热的方法来促进双酯型生物碱的水解和分解，从而降低其毒性。若从减毒的效果看，三类方法中以蒸、煮等湿热处理方法炮制方法川乌的“”去毒“”效果最好。这类方法也是全国各地普遍采用的。

根据水解去毒的原理，可将川乌的炮制方法工艺改革如下：将原药材置高压罐内，以100-115℃的温度，98kPa的气压炮制方法40分钟即可。其炮制方法品没有乌头碱特有的苦味，也无麻辣干感，毒性降为原生药的1/200.