辣椒素霜抗炎作用的研究体会

肖安菊 乐泳荣 陈璨 汪泳 王珊

提要 为研究辣椒素霜的抗炎作用，分别实验观察了辣椒素霜对二甲苯，巴豆油所致小白鼠耳廓肿胀的作用。结果发现，使用辣椒素霜后，小白鼠肿胀耳廓重量明显减轻，即其对二甲苯、巴豆油所致小白鼠耳廓肿胀有明显抑制作用。提示辣椒素霜具有抗炎作用。

关键词 辣椒素； 霜剂； 抗炎作用中图分类号：R285.5 文献标识码：A 文章编号：1008-0805（2000）03-封3-01

Anti-inflammatory Research of the Capsaicin Frost Agent

XIAO An-ju， LE Yong-rong， CHEN Can， WANG Yong， WANG Shan（Pharmaceutical Department of Huangshi Health School， Hubei 435000， China）

Abstract An experiment was done to observe whether the capsaicin frost agent can control the mouse's auricular plumping caused by xylene and croton oil. The weights of swollen auricle of the mouse reduced remarkably after the capsaicin frost agent was used. Namely， it has remarkable inhibition to the mouse's auricular plumping caused by xylene and croton oil. The capsaicin frost agent is herce indicated to have anti-inflammatory function. Key words Capsaicin； Frost agent； Anti-inflammatory function

辣椒素是从茄科植物辣椒 Capsicum frutescens L.〔C.annuum L.〕果实中提出的一种生物碱，其作为SP（局部神经末梢中P物质substance P.SP）的拮抗和耗竭剂，可使周围感觉神经中的SP减少并阻止其再积蓄，从而使皮肤对疼痛的感觉迟钝。但SP除了有传导从外周到中枢神经感觉冲动的功能外，与皮肤、肺、滑膜和胃肠道等各种组织的炎症反应也密切相关，它是一种重要的炎症介质，能引起各种炎症介质包括组胺激肽和前列腺素的释放和补充【1】。故此我们认为辣椒素除有局部镇痛作用外，亦应有抗炎作用。目前辣椒素霜作为局部缓解疼痛制剂已应用于临床，而其抗炎作用未见报道。本文拟通过药理实验研究其抗炎作用（医学网搜集整理）。

1 实验材料

1.1 动物：小白鼠由本校药理动物室提供。

1.2 药物：辣椒素和巴豆油由本校天然药化实验室提供；霜剂基质，由本校药剂实验室提供。

2 方法和结果

2.1 霜剂的制备将辣椒素加入O/W型乳剂基质中（硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、凡士林、液体石蜡、二甲基亚砜、十二烷基硫酸钠、甘油、三乙醇胺、对羟基苯甲酸乙酯、蒸馏水），配成浓度为0.05%的霜剂（具体用量保密）。

2.2 急性耳壳肿胀实验【2】2.2.1 二甲苯致小白鼠耳廓肿胀：对照组小白鼠（雌雄均有，20 g左右）左侧耳廓滴二甲苯0.03 ml，右侧耳不滴致炎剂为正常对照。实验组小白鼠左侧耳廓滴0.03 ml二甲苯，30 min后再在左耳前后两面涂辣椒素霜50 mg.4 h后处死动物，每鼠剪去左右两耳，用5 mm直径打孔器分别在同一部位打下圆耳片，分析天平称重。每鼠左耳片重量减去右耳片重量即为肿胀程度。将对照组与给药组的肿胀度进行统计学处理，结果见表1. 2.2.2 巴豆油致小白鼠耳廓肿胀：小白鼠左侧耳廓上滴2%巴豆油0.05 ml，其余同上，结果见表2.

表1 辣椒素霜对二甲苯致小白鼠耳肿胀作用（n=10，±s） mg

组 别 每只耳剂量 耳肿胀重量 抑制率（%）

辣椒素霜组 50 3.24±0.8 32.6对照组 4.81±1.24

与对照组比较 P＜0.01

表2 辣椒素霜对巴豆油致小白鼠耳肿胀作用（±s） mg

组 别 n 每只耳剂量 耳肿胀重量 抑制率（%）

辣椒素霜组 11 50 2.77±1.23 57.1对照组 10 6.45±2.47

与对照组比较 P＜0.01

3 小结

实验结果表明：辣椒素霜对二甲苯致小白鼠耳肿胀以及巴豆油致小白鼠耳肿胀均有明显的作用（ P＜0.01），抑制率分别为32.6%，57.1%.本实验我们重复多次，结果相近，说明辣椒素霜抗炎作用较稳定，从而扩大了辣椒素霜的临床应用范围。另外，实验过程中，我们还发现0.1%的辣椒素霜有明显的毒性作用，涂于小白鼠足部或耳部后，小白鼠狂躁不安，全身发赤，是由其辛辣作用刺激引起的。而用0.05%的辣椒素霜就没有这种现象。