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巴豆的化学成份

http://www.ykbg.net/ 来源:原创 2015-01-31 21:36
巴豆的种子含巴豆油34%-57%,医|学蛋白质约18%. 巴豆油中含巴豆油酸,巴豆酸,由棕榈酸、硬脂酸、油

  巴豆的种子含巴豆油34%- 57%,医|学蛋白质约18%.

  巴豆油中含巴豆油酸,巴豆酸,由棕榈酸、硬脂酸、油酸、巴豆油酸、巴豆酸等组成的甘油酯,巴豆醇及16种巴豆醇双酯化合物,即巴豆醇-12-十四烷酸酯-13-乙酸酯,巴旦醇-12-癸酸酯-13-乙酸酯,巴豆醇-12-月桂酸酯-13-乙酸酯,巴豆醇-12-棕榈酸酯-13-乙酸酯,巴豆醇-12-a-甲基丁酸酯-13-月桂酸酯,巴豆醇-12-a-甲基丁酸酯-13-癸酸酯,巴豆醇-12-乙酸酯-13-月桂酸酯, 巴豆醇-12-乙酸酯-13-癸酸酯,巴豆醇-12-巴豆酸酯-13-癸酸酯,巴豆醇-12-巴豆酸酯-13-辛烯酸酯,巴豆醇-12-a-甲基丁酸酯-13-辛烯酸酯,巴豆醇-12-巴豆酸酯-13-月桂酸酯,巴豆醇-12-巴豆酸酯-13-丁酸酯,巴豆醇-12-丁酸酯-13-月桂酸酯,巴豆醇-12-苯甲酸酯-13-苯甲酸酯,巴豆醇-4-甲氧基-12-十四烷酸酯-13-乙酸酯和4-去氧-4a-巴豆醇的三酯化合物等。种仁还含一种毒性球蛋白你巴豆毒素,从中分离得到巴豆毒素Ⅰ、Ⅱ,其相对分子质量分别为40KD和15KD等电点分别为8.0和6.7,另含辅致癌剂C-3,巴豆甙,巴豆生物碱异鸟嘌呤,β-谷甾醇,氨基酸及酶等。

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