杜仲的主要成分和作用

杜仲的化学成分

树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%～4%.此外，还含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖（水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%）、维生素C20.7毫克%、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。

种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%.果实含胶量可达27%，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

近年来许多学者对杜仲的化学成分进行了大量研究。经研究发现杜仲的皮、叶、枝条、果实和花中含有的成分大致可分为以下几类：木脂素类（lignans）杜仲膏

包括松脂醇二葡萄糖苷（pinoresinoldiglucoside）这一主要降压成分、丁香脂醇二葡萄糖昔、橄榄脂素、吉尼波西狄克酸甲脂（geniposidicacidmethylester）、儿茶素-（7，8-b，c）-4α-（3，4-二羟苯基）-α-（3H）吡喃糖、儿茶素-（7，8-b，c）-4β-（3，4-二羟苯基）-α-（3H）吡喃糖等，迄今为止，从杜仲中已分离出木脂素类化合物27种，其中许多有效成分在抗肿瘤方面具有很好的活性。

苯丙素类化合物（penylpropanoids）

包括香豆酸（coumaric）、咖啡酸乙酯（caffeicacidethylester）、绿原酸（chlorogenic-acid）、松柏苷（syringin）。迄今为止，杜仲中发现苯丙素类化合物有11种。

环烯醚萜类（iridoids）

杜仲醇（encommiol）、杜仲醇苷（encommio-side）、京尼平（genipin）、京尼平苷酸（geniposidicacid）、京尼平苷（geniposide）、桃叶珊瑚苷（aucubin）、筋骨草苷（ajugoside）、哈帕苷丁酸酯（harpagideacetate）、雷扑妥苷（reptoside）、车叶草酸、去乙酰车叶草酸、10-乙酰鸡屎藤苷、表杜仲醇。到目前为止，从杜仲中分离的环烯醚萜类化合物共15个。

黄酮类

黄酮类化合物也是杜仲的主要有效成分之一，其含量的高低是判断杜仲生药及其产品质量的重要指标，对杜仲黄酮类化合物的报道多见于含量测定和分离提取工艺的研究。经研究发现杜仲中所含黄酮类化合物主要为山奈酚（kaempferol）、槲皮素（quercetin）、紫云英苷（astragalin）、陆地锦苷（hirsutin）、芦丁（rutin）。

杜仲胶（gutta-percha）

杜仲医学作用

【化学成分】

树皮含多种木脂素及其甙类成分：右旋丁香树脂酚（syringaresinol）[1]，右旋了香树脂酚葡萄糖甙（sy-ringaresinol-O-β-D-glucopyranoside）[2]，丁香丙三醇-β-丁香树脂酚醚4“，4″′-双葡萄糖甙（syringylglycerol-β-syringaresinolether4″，4″′-di-O-β-D-glucopyranoseid]；右旋松脂酚（pinnoresinol），右旋表松脂酚（epipinoresinol）[1]，右旋松脂酚葡萄糖甙（pinoresinol-O-β-D-glucopyranoside），右旋松脂酚双葡萄糖甙（pinoresinol-di-O-β-D-glucopyranoside），右旋1-羟基松脂酚（l-hydroxypinore-sinol）[1]，右旋1一羟基松脂酚-4′-葡萄糖甙（1-hydroxypinol-4′-O-β-D-glucopyranoside），右旋1-羟基松脂酚-4”-葡萄糖甙（1-hydroxypinoresinol-4″-O-β-D-glucopyranside]，右旋1-羟基松脂酚-4′，4″-双葡萄糖甙（l-hydroxypinoresinol-4‘，4″-di-O-β-D-glu-copyranoside）[2]，二氢去氢二松柏醇（dihydrodehydrodiconiferylalcohol），苏式二羟基去氢二松柏醇（threo-dihydroxydehydrodi-coniferylalcohol），赤式二羟基去氢二松柏醇（erytho-dihydroxy-dehyrodiconiferylalcohol）[1]，去氢二松柏醇-4，r′-二葡萄糖甙（dehydrodiconiferylalcohol-4，r′-di-O-β-D-glucopyranoside）[3]，左旋橄榄树脂素（olivil），左旋橄榄树脂素-4′-葡萄糖甙（olivil-4′-O-β-D-glucopyranoside），左旋橄榄树脂素-4″-葡萄糖甙（olivil-4″-O-β-D-glucopyranoside）[6]，左旋橄榄树脂素-4′，4″-双葡萄糖甙（olivil-4′，4″-di-O-β-D-glucopyranoside）[2]，右旋环橄榄树脂素（cycloolivil）[5]，右旋杜仲树脂酚（medioresinol）[1]，杜仲素（eu-commin）A就是右旋杜仲树脂酚一4′-葡萄糖甙（medioresinol-4-O-β-D-glucopyranoside），右旋杜仲树脂酚双葡萄糖甙（medioresinol-di-O-β-D-glucopyranoside）[4]；耳草脂醇C-4“，4”-双葡萄糖甙（hedyotolC-4″，4″-di-O-β-D-glucopyranoside）[6]，鹅掌楸甙（liriodendrn）[4]，柑属甙B（citrusinB）[3].还含多种环烯醚萜类成分：桃叶珊瑚甙（aucubin）[2]，杜仲甙（ulmoside）即是桃叶珊瑚甙元-1-β-异麦芽糖甙（aucubigenin-1-β-isomaltosde）[7]，都桷子素（genipin）[1]，都桷子甙（geniposide），都桷子甙酸（geniposidicacid）[6]，筋骨草甙（ajugoside），哈帕甙乙酸酯（harpagideacetate），匍匐筋骨草甙（reptoside）[8]，杜仲醇（eucommiol），杜仲醇甙I（eucommiosideI）[6]等。又含酚性成分：消旋的苏式1-（4-愈创木酚基）甘油（threo-guaiacylglycerol），消旋的赤式l-（4-愈创木酚基）甘油（erythro-guaiacylglycerol][5]，赤式1-（4一愈创木酚基）甘油-β-松柏醛醚（erythro-guaiacylglycerol-β-coniferylaldehydeether），苏式1-（4-愈创木酚基）甘油-β-松柏醛醚（threo-guaiacylglycerol-β-coniferylaldehydeether），咖啡酸（caffeicacid），绿原酸（chlorogenicacid），绿原酸甲酯（methylchlorogenate）[1]，香草酸（vanillicacid）[9].三萜成分：白桦脂醇（betulin），白桦脂酸（be-tulicacid），熊果酸（ursolicacid），β-谷甾醇（β-sitosterol），胡萝卜甙（dancosterol），[9]以及包括苯丙氨酸（phenylalanine）、赖氨酸（ly-sine）、色氨酸（tryptophan）、蛋氨酸（methionine）、苏氨酸（threo-nine）、缬氨酸（valine）、亮氨酸（leucine）、异亮氨酸（isoleucine）、谷氨酸（glutamicacid）、胱氨酸（cystine）、组氨酸（histidine）在内的17种游离氨基酸和锗、硒等15种微量元素[10].另含杜仲烯醇（ulmoprenol）[11]，山柰酚（kaempferol），酒石酸（tartaricacid），半乳糖醇（galactitol）[2]，正三十烷醇（n-triacontanol），正二十九烷（n-nonacosane）[9].树皮还含杜仲胶，其结构与马来乳胶即固塔波橡胶（guttapercha）相同，为反式异戊二烯聚合物，属硬橡胶类，含量约22.5%[12].[5]

【含量测定】