维生素A的分析-初级药师辅导

小编搜集整理了初级药师考试复习的知识点，希望对考生有所帮助。

维生素A在自然界中主要来自鱼肝油，目前主要人工合成。无然的VA主要是全反式的维生素A.

一、性质：1、具紫外吸收；2、易氧化变质；3、能与三氯化锑呈色；4、水中不溶。

二、鉴别试验：1、三氯化锑反应；2、紫外吸收光谱；育`3、薄层色谱。

三、含量测定：紫外分光光度法（三点校正法）测VA含量。

效价：指每克供试品中所含维生素A的国际单位数（u/g）。