生物化学——2011年卫生资格药学初级士考试大纲（101）

单元细目要点要求

一、蛋白质结构和功能1.蛋白质的分子组成（1）蛋白样品的平均含氮量了解

（2）L-α-氨基酸的结构通式了解

（3）20种L-α-氨基酸的分类了解

2.氨基酸的性质两性解离和紫外吸收性质了解

3.蛋白质的分子结构肽单元及一级、二级，三级、四级结构概念和维持键了解

4.蛋白质结构与功能关系（1）血红蛋白空间结构与运氧功能关系了解

（2）协同效应、别构效应的概念了解

5.蛋白质的性质两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念掌握

二、核酸的结构和功能1.核酸的化学组成及一级结构（1）核苷酸结构了解

（2）DNA、RNA组成的异同了解

2.DNA的空间结构与功能（1）DNA双螺旋结构模式的要点了解

（2）DNA的超螺旋结构了解

（3）DNA的功能了解

3.RNA的结构与功能tRNA、mRNA、rRNA的组成、结构特点及功能了解

三、酶1.酶的分子结构与功能活性中心、必需基团的概念了解

2.酶促反应的特点酶的特异性，酶反应特点了解

3.酶促反应动力学竞争性抑制剂的作用特点了解

4.酶的调节酶原、酶原激活、变构酶、同工酶的概念了解

四、糖代谢1.糖的无氧分解糖酵解的主要过程、关键酶、调节方式了解

2.糖的有氧氧化（1）有氧氧化的主要过程、关键酶了解

（2）三羧酸循环的过程、产生的ATP数目及意义了解

3.糖原合成与分解关键步骤、关键酶、调节方式掌握

4.糖异生（1）糖异生的概念、基本过程、生理意义掌握

（2）乳酸循环的概念掌握

5.血糖及其调节（1）血糖水平掌握

（2）胰岛素、肾上腺素对血糖的调节机理掌握

五、脂类代谢1.脂类的消化吸收（1）胆汁酸盐及辅脂酶的作用了解

（2）乳糜微粒的形成了解

2.甘油三酯代谢（1）酮体的概念、合成及利用的部位和生理意义了解

（2）脂肪酸合成的原料、关键酶了解

3.磷脂的代谢磷脂的分类了解

4.胆固醇代谢（1）胆固醇合成的原料、关键酶了解

（2）胆固醇的转化了解

5.血浆脂蛋白代谢（1）血浆脂蛋白分类及组成了解

（2）载脂蛋白的生理作用了解

六、氨基酸代谢1.蛋白质的营养作用氮平衡及必需氨基酸的概念掌握

2.氨的代谢（1）氨的来源和去路了解

（2）氨的转运了解

（3）尿素循环的过程、部位及关键酶了解

七、核苷酸代谢嘌呤核苷酸分解代谢痛风症的原因及治疗原则了解