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脂肪-初级药士考试辅导资料

http://www.ykbg.net/ 来源:医考必过网 2016-01-13 07:09
脂肪是初级药士考试可能涉及到的知识点,医学教育网小编整理了相关知识点,供考生参考。脂肪:即甘油三脂或称

脂肪即甘油三脂或称之为脂酰甘油(triacylglycerol),它是由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成。人体内脂肪酸种类很多,生成甘油三脂时可有不同的排列组合,因此(医考必过网搜集整理),甘油三脂具有多种形式。贮存能量和供给能量是脂肪最重要的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ(9.3kcal),比1克糖原或蛋白质所放出的能量多两倍以上。脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织,当机体需要时,脂肪组织中贮存在脂肪可动员出来分解供给机体能量。此外,脂肪组织还可起到保持体温,保护内脏器官的作用。

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