预防胰腺癌的八种食物

预防胰腺癌的八种食物是什么？相信这是很多要参加临床执业医师考试的考生们就都很想知道的，那么，预防胰腺癌的八种食物是什么呢？下面就一起来看看医学教育网小编为大家介绍和概念详解的具体内容吧。

①西红柿：含有防癌物质番茄红素，可消除氧自由基，对前列腺癌有预防作用。

②深绿色蔬菜：包括芹菜、莞荽及甘蓝。颜色越深，防癌能力越强。

③十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜及萝卜，这类蔬菜最好生食。

④大豆制品：大豆至少含有5种以上的防癌物质医学|教育网整|理，为抑制癌细胞的生长与扩散也有效。

⑤柑桔类水果：对胰腺癌有良好的预防作用。

⑥麦芽与麦片：可有效预防直肠癌与结肠癌的发生。

⑦葱、蒜、姜：对肠癌、胃癌、肝癌、肺癌的发生均有一定的抑制作用。

⑧酸奶：对肠道癌有预防作用。

此外，列入防癌食谱的食品还有：番薯、金枪鱼、木瓜等。