蛋白质和氮平衡关系

【提问】不懂，蛋白质和氮平衡有什么关系？？

【回答】学员luojiek，您好！您的问题答复如下：

氮平衡是指在一定时间内摄入氮量与排出氮量之间的关系。负氮平衡常见于膳食中蛋白质的质欠佳或量的不足，或体内蛋白质长期大量消耗。

祝您学习愉快！

★问题所属科目：口腔执业助理医师---预防医学