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孕妇的饮食护理-护士资格考试辅导资料

http://www.ykbg.net/ 来源:医考必过网 2015-12-25 17:49
孕妇的饮食护理-护士资格考试辅导资料:膳食中的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物三个方面。蔬菜和水果中

孕妇的饮食护理-护士资格考试辅导资料:

膳食中的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物三个方面。蔬菜和水果中都含有一定量的碳水化合物、膳食纤维、矿物质、微量元素和水溶性维生素。但是蔬菜中碳水化合物的含量只有2%左右,只有扁豆、胡萝卜、莲藕、蒜苗、马铃薯、新鲜的豌豆等含量较多。而水果一般含碳水化合物均高于蔬菜,一般水果的碳水化合物都在10%左右,其中香蕉、芭蕉的含量在20%~26%,枣类的碳水化合物含量近达30%.水果与蔬菜相比,不仅碳水化合物的含量高于蔬菜,而且还含有能直接被消化道吸收的单糖(医学网搜集整理),一次进食量又比蔬菜要多,使糖分摄入增加。另一方面,妇女怀孕以后活动量要比非孕期要少得多,进食过多的甜水果,多余的糖就会贮存起来,使体重增加,也可通过胎盘进入胎儿体内贮存,使胎儿偏胖,孕妇和胎儿体重增加,往往会导致难产、产伤以及手术产的增加。

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