服药期间的饮食护理研究(2)

服用甲状腺激素期间，当忌食大豆、豌豆、芦笋、卷心菜、菠菜等绿色蔬菜。因这些蔬菜中含有致甲状腺肿的物质，可使甲状腺素本来不足的患者病情加重。服用克感敏时忌用腌制食品佐餐（如咸肉），由于克感敏中含有氨基比林，与腌制食品中亚硝酸相遇有可能生成强力化学致癌物质亚硝酸。服保钾利尿药如安体舒通、氨苯喋陡过程中，不宜食用含钾高的食品，否则会出现高钾血症。

3中药忌口

中药之所以能治病，是由于药物有其偏性，即以药物之偏性去纠正人体因病而出现的阴阳失调；同样，食物也有偏性，如有偏热或偏凉者，有滋腻碍胃或通肠消导者等，故在用药过程中亦须注意饮食宜忌。通常在服药期间，凡生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，均应避免。具体介绍如下：服补品期间不能食生萝卜、浓茶、海味、生冷和油腻食物；服黄莲、桔梗、乌梅忌猪肉；服麦冬忌娜鱼；服薄荷忌鳖肉；服鳌甲忌芡菜；服仙茅忌牛奶；服常山、首乌忌葱蒜；服柿霜忌螃蟹；服获荃忌醋；服解表清热、消肿解痛、宜肺化痰、止咳和中的中药忌生冷、油腻食物；服平肝潜阳、宁心安神、清咽止血、润肺化痰、止咳和中的中药忌进酒、姜葱、蒜、咖啡、可可、辣椒、羊肉等辛辣食物；服用治疗风湿痹症、妇女经痛、男子阳痰、梦遗滑精、久泻腹痛的中药时忌食冰棒、冷饮、柿子、竹笋、生菜等寒凉食物。

总之，用药与饮食密切相关，食物的化学成分对药效有着重要的影响。合理的饮食调配，可使药物发挥最大的效力；同时亦可减少或避免其不良反应。因此，在护理工作中，我们必须根据患者的病情和具体用药情况，合理地指导患者饮食，这对于促进病员早日康复和提高临床疗效是具有重要意义的，故应予以足够的重视。