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细菌性食物中毒的预防

http://www.ykbg.net/ 来源:医考必过网 2016-02-03 20:33
1.管理传染源一旦发生可疑食物中毒后,应立即报告当地卫生防疫部门,及时进行调查、分析、制定防疫措施,及早控

一旦发生可疑食物中毒后,应立即报告当地卫生防疫部门,及时进行调查、分析、制定防疫措施,及早控制疫情。

2.切断传播途径

认真贯彻《食品卫生法》,加强食品卫生管理(医考网搜集整理)。对广大群众进行卫生宣传教育,不吃不洁、腐败、变质食物或未煮熟的肉类食物。

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